健康有道,一个不“人云亦云”的网站!
北京赛车pk拾_北京赛车pk拾开奖号码_北京赛车pk拾走势图>食疗>滋补调理>文章正文

咽炎食疗药膳 肉片炒卷心菜

肉片炒卷心菜属于咽炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你肉片炒卷心菜怎么做最好吃!肉片炒卷心菜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着肉片炒卷心菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

肉片炒卷心菜的做法

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 中风食谱 防癌抗癌食谱 咽炎食谱 工艺:生炒

肉片炒卷心菜的制作材料:

主料:圆白菜300克

辅料:猪肉(瘦)50克

调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克

肉片炒卷心菜的特色:

咸香、脆嫩,爽口。

肉片炒卷心菜的做法:

咽炎食疗药膳 肉片炒卷心菜

1. 先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

2. 净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

肉片炒卷心菜的制作要诀:

圆白菜又叫卷心菜。

健康提示

卷心菜和猪肉同菜,增加了菜肴的滋养性,荤而不腻,素而不淡,营养更加全面,老幼皆可食用,是家庭可选的常吃佳肴。

食谱营养

圆白菜:

圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维c含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫功能的作用,同时其中含有维生素u样因子,比人工合成的维生素u的效果要好,能促进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,具有一定的抗癌作用。

此外,圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素,促进排便,达到防癌的目的。 另外其中含有丰富的维a、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育,防止骨质疏松,所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。

猪肉(瘦):

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

今日看点